自分の脳の特性に合った仕事を続けることができれば、
なんと幸運だろうか。

しかし、多くの人は仕事を嫌だと思っているし、
楽しいと感じられる人は少ないことだろう。

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それはやはり、
自分の脳に合った仕事をしていないということも原因だが、
自分の仕事がいかに世の中のために役立っているのかを、
直接知ることが少ないからである。

医師は、患者さんから直接感謝の言葉を聞くことができる数少ない職業だ。

だから、仕事への満足感も得やすくなる。

もちろん収入の面もあるだろうが、
医師の仕事が嫌になって辞めてしまう人は、
本当にごくわずかである。

開業医としてそれなりの収入を得ていた人が、
患者さんが減ってしまい閉院しても、
やはり医師としての仕事はどこかで続けていくことが多い。

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それほど医師というのは、
自分の仕事の社会的意味や貢献度が分かりやすく、
仕事の満足度も得やすいからこそ、
辞める人間が少ないのだ。

例えば、メーカの技術職に就いている人。

自分の作った製品を実際に使っている人から、
直接感謝されることは少ない。

しかし、それを喜んで使っている人を実際に見てみることは、非常に大切だ。

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また営業職の人であれば、
直接顧客から感謝の言葉を得ることも可能だろう。

そういった満足感こそが、
仕事への意欲につながっていくし、
なぜ仕事をしているのかという疑問に対する答えも導き出してくれる。

お金を稼ぐだけが目的であれば、
仕事の満足度はぐんと減ってしまう。

会社の景気が良いときは給料もいいが、
どんな会社もずっと景気が良いなどということはあり得ないからだ。

だから、景気に左右される給料を、
仕事の満足度の基準に置くことは非常に危険なのだ。

それよりも、自分の仕事の社会的な意味を知ることが、
仕事を好きになるための最大のポイントである。

給料の額ではなく、「今の仕事自体が面白い！　楽しい！」
と感じている人は、結局いい仕事ができるのだ。

サケが魚の王様と紹介しましたが、
野菜の王様はブロッコリーです。

野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、
わたしたちの体に欠かせないものがたくさん含まれています。

最近、野菜の栄養素として注目を集めているのが
ファイトケミカル（植物化学物質）。

やずやの人気健康食品
ファイトケミカルは、
野菜の中に数千種類も含まれているといわれています。

その全容が明らかになったわけではありませんが、
体の中の酸化を防ぐ抗酸化作用、
がん細胞をふやさないようにする抗腫瘍作用があります。

たとえば、野菜を食べているときに感じる
「えぐみ」のようなものもファイトケミカルといっていいでしょう。

野菜は日光を浴びて大きくなりますが、
日光には紫外線など有害なものがあります。

野菜は、それを遮断したり、
無害にしたりして成長していきます。

そうした働きのひとつが、ファイトケミカルです。

このファイトケミカルを200種類以上もっているのが
ブロッコリーなのです。

やずや雑穀畑
ブロッコリーを食べたときに感じる
なんともいえない味が、
ファイトケミカルなのかもしれません。

ブロッコリーに含まれているファイトケミカルが、
発がん物質の活性化を押えるイソチオシアネート、
体の中でビタミンAに変わるカロテンなどです。

ほかにも、胃潰瘍を防ぐビタミンU、
インスリンの働きを助けるクロムなども含まれています。

食物繊維も豊富なので、
動脈硬化や便秘予防にも効果的です。

ブロッコリーは、
小房に分けてビタミンCが熱で壊されないようにすばやく茄でます。

また、茎にもビタミンCや食物繊維が多いので、
捨てないでください。

やずや発芽十六雑穀
ブロッコリーでわたしたちが食べているのは、
花雷と茎の部分です。

食べているのはごく一部で、
ブロッコリーそのものを見ると、
その大きさに驚かれると思います。

ブロッコリーの栄養が食べているところに集中している感じがします。

2003年に新しい長寿遺伝子を発見した
米マサチューセッツ工科大学のレオナルド・ガレンテ教授が、
ご自宅で料理をされているのを見たことがありますが、
妙めていたのはブロッコリー。

それもかなりの量でした。

日ごろから食事や運動にたいへん注意を払っているガレンテ教授も、
ブロッコリーの効果をご存じだったと思います。

ブロッコリーをおなかいっぱい食べる。

たまにはいいかもしれません。

◆緊張や不安、ストレスによるニオイと汗の悩みには心の治療を

緊張や興奮、不安、ストレスにともなう発汗や二オイは
誰にでも起こるものであり、
恥ずかしいことでも病気でもありません。

しかし、「人前で汗をかいてしまったらどうしよう」
「汗をかいていることが人に知られたらどうしよう」　
などの不安にたえず悩まされ、
生活や対人関係に支障をきたすほどになると、
体臭恐怖などの対人恐怖症と同様、
神経症の治療を受けることをおすすしめます。

◆本当の願望かに気づくことから始まる治療法

次に、代表的な心理的療法をいくつかあげておきましょう。

●精神分析療法

この療法の特徴は、
汗やニオイという自覚的な症状よりも、
本人が自覚していない無意識の衝動に注目する点です。

現在の症状を、
幼児期の体験や対人関係などの生活史と関連させながら、
連続性をもって考えていきます。

第2の特徴は、症状そのものが持つ、
隠された意味を重視する点です。

たとえば、親への反抗心が発汗というかたちで
表現されていたと判明したケースもあります。

治療には、「自由連想法」という方法がよく行われます。

患者さんがリラックスした状態で
治療者（医師、カウンセラーなど）と面談し、
頭に思い浮かんだことを自由に話してもらいます。

治療者はそのときの態度や仕草、話の内容、
感情などを分析して、患者さんに伝えます。

患者さんはそれに基づいて幼児期の体験や
コンプレックスを洞察し、
過去のさまざまな記憶を思い出して、
現在の感情や症状との関係について
理解を深めていくのです。

この方法は、患者さんの心に潜む無意識を、
治療者と一緒に探していき、
今まで気づかなかった本音の衝動や願望を探り、
それが現在の症状に結びついていると
気づかせる治療法であるといえます。

●ロコセラピー（逆説志向）

「『汗をかくまい』と意識するほど緊張して、余計に汗をかいてしまう。
ならばいっそのこと、どのくらい汗をかけるか試してやろう」。

ロゴセラピーとは、
このような逆説的な発想で緊張からの解放を目指す、
いわば”開き直り療法“です。

こんな簡単な方法で本当になおるのかと疑う人もいるでしょうが、
意外にこれが有効で成果が上がりやすく、
実際、たった一回の面接で発汗が激減したケースもありました。

ただし、執着性の強いタイプの人では、
開き直りの発想自体がかえって症状（汗、二オイ）に意識を向けさせることになり、
逆効果となる場合もあります。

このタイプの患者さんには、過剰な自意識を他者や社会に向けさせ、
意識をより高い次元に持っていくことが大切です。

●自律訓練法と系統的脱感作法

訓練によって自律神経のコントロール法を
身に付ける治療法で、
系統的脱感作法なども含みます。　

系統的脱感作法というのは、
たとえば、緊張すると手のひらによく汗をかくという人の場合、
汗をかきそうになったとき、
緊張とは逆のリラックスするような状態に
自分を持っていくことで緊張を解くという方法です。

多汗の引き金となる緊張状態に反するような
リラックス状態に身を置くようにするわけです。

これは自律訓練法の練習で、
弛緩反応がマスターできると可能になります。

自律訓練法も専門医やカウンセラーから
練習法を学びマスターすれば、
自分でコントロールできるようになります。

●呼吸法

誰もがより簡単にマスターできるようにした
自律訓練の簡便法です。

この呼吸法を正しくマスターするだけでも、
ある程度発汗が減少することもあります。

呼吸は、人の心身に大きな影響を与えます。

脳波をα波状態にし、
身体をリラックスさせるのが、
この呼吸法の目的なのです。

●集団療法

多汗恐怖や体臭恐怖に悩む人同士が知り合い、
同じ悩みや本音を打ち明け合って共感を得ることで、
日ごろの役割に縛られない本音の自分を発見し、
それに従って生きる練習をすることが、
この療法の目的です。

具体的には、さまざまな演習やゲーム、
ロールプレイなどを通じて、
自分を無理なく主張できる自己主張訓練、
自己表現訓練、他者を理解するための傾聴訓練、
対人関係における自己理解を深めるための性格分析などを行います。

減塩について気をつけなればならない第二の点は、
「塩」とは何かという問題です。

昭和二十四年に日本専売公社が設立され、
イオン交換膜を応用した製塩法の研究が始まりました。

この製塩法によって得られる塩は、
海水に含まれる多くのミネラル成分がとり除かれた
塩化ナトリウム九九％以上の精製塩です。

昭和四十六年に伝統的な塩田が廃止されて、
食用塩は一部を除いてイオン交換膜による精製塩に
切り替わってしまいました。

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電車・時刻表
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専売法が廃止になった平成九年まで、
二十年以上にわたって日本人は精製塩を
食べ続けてきたことになります。

ミネラルを含まない精製塩を食べ続けると、
人体のミネラルバランスを崩す恐れがあります。

人の血液にはナトリウム、マグネシウム、カリウム、
鉄などが含まれていて、海水の組成に近いといわれています。

また人体に含まれる体液にも多くのミネラルが含まれていて
バランスを保っています。

乗換案内NEXT
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精製塩を摂取すると、
血液や体液のナトリウム濃度を異常に高くして、
イオン濃度のバランスが崩れやすくなることがわかってきました。

アメリカの畜産業界では、
牛や馬に精製塩を食べさせると、
難産、流産、奇形、発育不良を起こすというデータが発表されています。

地球上で生きている私たち人間は、
何十億年もかけて、
一日二十四時間の昼と夜に対応した
生理機能の循環リズムを身につけてきました。

これはサーカディアン・リズム（概日リズム）と呼ばれています。

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体温、血圧、脈拍、ホルモン分泌、
酸素消費量などの生理機能は、
すべてサーカディアン・リズムに従った
規則的な変化をしています。

例えば、体温は朝と夕方が低く、
昼ごろに高くなりますが、
筋力もまた朝夕は弱く、
昼間は強くなっています。

また、体を活発に動かす交感神経の機能は夜になると弱くなり、
逆に体を休養させる副交感神経の機能は夜になると高まります。

このような生理機能の変化は、
人間は昼間に活動し、
夜間は休むようにつくられていることを意味します。

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従って、運動をするなら夜間よりも
昼間の方が望ましいということになります。

もっとも、昼間働いているサラリーマンの場合は、
休日を除けばそのようなぜいたくを
望むことはできませんから、止むを得ず、
夜運動する場合は、
できるだけ宵の口にすませたり、
夜は比較的軽い運動にして、
激しい運動は休日の昼間にするなどの工夫をすると、
体にあまり無理な負担をかけるのをさけることができます。

それはたとえば、次のような考えである。

●「わたしの生活は楽しい。健康で幸せだ」

●「今日は素晴らしい一日になる」

●「何が起きても、わたしはやり抜く」

あとで気がついたことだが、
彼女は腹式の深呼吸を行うことで憂鬱な気持ちを克服できたのだ。

また苦しみを和らげ、
日々の喜びを大きくすることができたのだ。

彼女の話はさらに続く。

頭部にあった小さな潰瘍も、呼吸法の応用で治ったというのである。

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少女時代, GIRLS' GENERATION
SKE48, パレオはエメラルド
3代目 J Soul Brothers, LOVE SONG
水樹奈々, POPMASTER
西野カナ, Esperanza
その潰瘍のことを、彼女は二〇年も前から気にしていた。

悪性かどうか、断言してくれる医者は一人もいなかった。

そこで彼女はある日、こう考えた。

「嫌な気分だって呼吸法で吹っ飛んだのだから、
この潰瘍だって取り除けないわけはない」と。

それから一週間、
彼女は一日に一、二回、次のことを実践した。

関ジャニ∞,マイホーム
BUMP OF CHICKEN, Smile
Perfume, ﾚｰｻﾞｰﾋﾞｰﾑ
MISIA, SOUL QUEST
KAT-TUN, WHITE
堂本剛, Nijiの詩
深呼吸をしている最中に日を閉じる。

そして、「宇宙全体の治癒力を吸い込み、
その力が潰瘍に向かって放たれる情景」
を頭の中で想像する。

そして息を吐き出す時には、
潰瘍が少しずつ外に出ていくところを想像する。

朝ウオーキングが終わったら、朝食をとります。

朝食のメニューは、
これでなければならないということはありませんが、
できるだけ新鮮なフルーツと野菜を摂っていただきたいと思います。

ただ、とくに独身男性などは朝から果物をむいたり、
野菜サラダをつくったりするのは面倒くさくてなかなか長続きしません。

オムニバスのZONEトリビュート～君がくれたもの～
AKB48のフライングゲット
福山雅治の家族になろうよ/fighting pose

そこで、お勧めしているのは、
果物と野菜のミックスジュースです。

野菜も果物も、
そのとき手に入るフレッシュなものなら何でも結構です。

種類は多いほうがよいので、
いろいろな野菜を１５～２０種類ぐらいまとめて買っておいて、
飲む直前にジューサーでつくります。

これならかんたんなので、
無精者の私でも毎朝実践できています。

料理の心得のない男性でもかんたんにつくることができます。

B'zのC'mon
西野カナのEsperanza
加藤ミリヤのM BEST
入れるのは緑黄色野菜を中心に、
きれいに洗い、皮もむかずに入れます。

ほうれん草のようなアクのあるものでも、
少量ならそのまま生で入れても大丈夫です。

果物も野菜も、
フレッシュなものであることに越したことはありませんが、
値段が高い時期や、
忙しくて買い物に行けないときなどは、
冷凍のものを使ってもかまいません。

大切なのは、毎日続けることです。

ただ、毎日必ず入れてほしいものもあります。

それは「りんご」と「にんじん」です。

りんごは半個、にんじんは小さいものなら一本、
大きなものなら半本程度入れてください。

西野カナのEsperanza
水樹奈々のPOP MASTER
3代目 J Soul BrothersのLOVE SONG

りんごとにんじんは、
他の野菜と相性がいいので、
この二つが少し多めに入っていると、
だいたいあとはどんな野菜が入ってもおいしく飲むことができます。

りんごとにんじんをお勧めする理由は、
昧だけではありません。

りんごとにんじんという組み合わせは、
じつはアンチエイジングの世界では、
高いデトツクス効果と免疫力を高める効果があることで、
注目を浴びている組み合わせなのです。

実際、スイスで難病治療を行っているベンナー病院では、
食事療法の中心に毎朝のにんじん＆りんごジュースを掲げて、
治療実績を上げているといいます。

KAT-TUNのWHITE
MISIAのSOUL QUEST
Perfumeのレーザービーム
また、聖路加国際病院（東京）の日野原垂明先生も、
毎朝手づくりの生ジュースを飲む習慣を３０年以上続けておられ、
それが長寿の秘訣だとおっしゃっていますが、
そのレシピにもにんじんとりんごが含まれています。

これらの組み合わせが免疫力を高めるのは、
恐らく腸内細菌のバランスを整えるからだと考えられます。

とくに小腸には免疫に関わる細胞があるので、
腸内バランスが整うことによって、
その細胞が活性化し、
結果的に免疫力が高まるのだと思います。

エネルギーの過剰摂取をすると体調によくないので、
朝食はこのジュースを２００～３００ミリリットル程度飲むだけです。

ダイエットをなきっている方も、
朝食をこのジュースにすると、
胃腸が休まるうえ、
デトツクス効果も高まるのでダイエット効果によい影響が表れます。

もし、ジュースだけではお腹が空いて我慢できないという人は、
ジュースを飲んだあと、
軽めの食事をとってもいいでしょう。

食事をとるときに注意していただきたいのは、
時間をかけてよく噛んで食べることです。

食事は本来、
副交感神経を刺激するものですが、
交感神経過緊張タイプの人は、
仕事が忙しい人が多いこともあり、
食事に時間をかけない人がとても多いのです。

なかにはおにぎりを、
仕事をしながらかじって、
食事は５分で終わりという人がいますが、
まさに最悪の食習慣です。

食事は最低でも一口３０回は噛んで、
時間も３０分ぐらいはかけるようにしてください。

これは昼食でも夕食でも同じです。

よく噛むことは胃腸への負担を減らすことにもつながるので、
健康維持に大きく貢献します。